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Kochen mit Andy
Ab sofort neu! Kochkurse mit Andy Zaugg im Rest. Kreuz in Tscheppach ...
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25.08.2010 |
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Catering im Schloss Waldegg
Neu - Catering im Schloss Waldegg!Neben dem ehemaligen Gewächshaus «La Serra» in Meinisberg bieten wir n...
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19.07.2007 |
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Virtuelle Ansicht
Möchten Sie unseren Betrieb virtuell besichtigen klicken Sie auf den folgenden Link. Sie können dann in 3D onli...
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28.06.2009 |
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Essen und Kunst
Andy Zaugg versucht auf eine angenehme Weise Essen und Kunst zu vereinen. Verschiedene Künstler wie: Heiko Sch&...
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30.06.2009 |
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Zum Alten Stephan
AG
Friedhofplatz 10
4500 Solothurn
Tel. 032 622 11 09
Fax 032 623 70 60
mail@alterstephan.ch |
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Volkswagen – aber keine Volksküche
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ZA Catering mit Andy Zaugg. Die Sache mit dem Essen ist – wie der gesamte Anlass – generalstabsmässig organisiert. Tonnen von Material und Zutaten sind nötig, um die Speisen wirklich frisch auf den Tisch zu bringen. Das meiste wird à la minute zubereitet. Denn aufgewärmtes Essen ist dem Chef von ZA Catering – Andy Zaugg aus Solothurn – ein Graus. Zaugg kocht in seinem Haus zum alten Stephan in der Ambassadorenstadt auf absultem Topniveau (16 GaultMillau-Punkte). Dieses Niveau will er natürlich auch den Gästen von VW bieten. Mit dabei ist ein weiterer absoluter Spitzenkönner aus der Schweiz: Werner Schürch von Gasthof Emmenhof in Burgdorf (17 GM-Punkte) unterstützt Zaugg samt 28 weiteren Köchen in Genf.
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Erfasst: 04.03.2010
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